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2006/02/07

La maison du chocolat

フランスのチョコレート店ガイドで、唯一五つ星の評価を受けたという由緒正しきチョコレート専門店 『La maison du chocolat(ラ・メゾン・デュ・ショコラ)』

高級チョコレート店と思っていたけど、今までそんなすごいお店だとは露知らず。。。

しかもチョコレートはすべてパリの工房から航空機で直輸入だそう☆

バレンタイン用のチョコレートをチェックしに行ったのですが、今日買ったのはコチラ↓

124402022006

“ココ・ブシェ”

ダークチョコレートの中は、ココナッツたっぷりのクリーム◎

ココナッツ好きにはたまらない代物~*´∀`)*´∀`)

香りも味もそのものギッシリのココナッツ♪

周りがダークチョコなのでちょうど良いバランスで超おいしい

さすが五つ星★

断面図はこんな感じです→ 173402022006

店頭で、プレーンのトリュフを試食させてくれたのですが、超口の中でトロトロとろけるトリュフでした★

でも少し酸味のあるタイプだったので、私的には“ココ・ブシェ”の方がお気に入りです◎

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