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2007/05/18

Peltier~ペルティエ~

P1010733 パリのお菓子屋さんの本を見ていたら

食べたくなっちゃったけど、

よく考えたら、表参道にもお店があるじゃないですか!

というわけで、さっそく『Peltier』へ=3

他の商品には目もくれず

ペルティエのスペシャリテである

『プリンセス』を購入♪

メレンゲのお菓子です。

¥420-

P1010736メレンゲを低温でじっくり焼きあげ、

バタークリームとヌガティーヌ

(プラリネアーモンド)を詰めた、

ペルティエのスペシャリテ。

真っ白く上品な球形に焼きあげています。

バタークリームは、生クリームに近い味で

とってもおいしかったです◎ただ、歯にめちゃめちゃくっつきますけど(笑)

マカロンとか他のも食べてみたくなりました♪

p6

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